Thứ Sáu, 30 tháng 9, 2016

"Người gạo" – căn bệnh bất cứ bạn nào cũng có thể bận rộn phải nếu ăn kiểu "bất chấp"

Rầm rộ bức ảnh chụp bằng X-quang của bệnh nhân nhiễm sán xơ mít
Mấy ngày gần đây, mạng thị trấn hội đang truyền tay nhau một hình ảnh chụp X-quang, đương nhiên hình ảnh này là lời cảnh báo: “Hình ảnh được ghi nhận tại Bệnh viện đa khoa Trung ương Thái Nguyên”. Hình ảnh chụp X-quang này được cho là của bệnh nhân nhiễm sán dây do ăn phải giải khát sống (có thể là rau sống, tiết canh, gỏi cá...) có nhiễm trứng, ấu trùng sán...

Số đông người không khỏi hoảng hốt khi nhận ra hình ảnh này. Những nốt trắng trên hình ảnh được cho là sán sơ mít đang chạy dọc khắp thân thể. Có người đã phải thốt lên: “Người đa dạng sán thế này, có khi đứt tay máu không chảy ra mà sán lại chạy ra”. Phổ biến người lại phân trần nỗi sợ khiếp đảm của bản thân mình: “Sợ quá rồi, từ giờ bản thân mình không dám ăn tiết canh, rau sống nữa”.

nhiễm ấu trùng sán lợn

nhiễm ấu trùng sán lợn

nhiễm ấu trùng sán lợn
Những hình ảnh "người gạo" đang được chia sẻ có khí thế trên mạng phố hội. (Ảnh: Bs Lương Quốc Chính)

Hình ảnh từ X-quang được lan truyền kèm theo ghi chú rằng của một bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Thái Nguyên chiếm được phần nhiều lượt san sẻ, giãi bày cảm xúc và cả những bình luận.

Mặc dù không có khái niệm "người gạo" nhưng cụm từ này được dùng để ví hiện trạng một người bị nhiễm sán hay nhiễm ấu trùng sán lợn ở dạng vôi hóa. Tầm thường, cơ thể chúng ta bị nhiễm sán sẽ không biểu lộ lên khi chụp X-quang nhưng khi vôi hóa sẽ gây cản quang quẻ tương tự.

Theo Bs Chính, BV Bạch Mai: Phần đông người vẫn nghĩ là đây không hề là hình ảnh của nhiễm sán vì không thể có chuyện sán lại cản quang trên phim X-quang được, nhưng vì đây là tổn thương đã vôi hóa nên mới cản quang quẻ tương tự, chỉ cần sử dụng nhì trong khoảng khóa Cysticercosis, Trichinellosis để search tìm ảnh trên google sẽ thấy những hình ảnh gần giống.
“Người gạo” – Căn bệnh bắt nguồn từ lề thói ăn "bất chấp" giết mổ sống tái, tiết canh, rau sống
Giết lợn là món ăn rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của người dân vn. Trong những món ăn can dự tới giết lợn, người Việt rất chuộng tiết canh, những món nem tái, nem chạo chưa được chín kỹ khiến cho từ làm thịt lợn, tai lợn. Vấn đề này vô cùng nguy hiểm vì có thể làm bạn bận bịu những căn bệnh đáng sợ, trong đó có bệnh "người gạo" hay chính là bệnh nhiễm ấu trùng sán lợn, nhiễm sán dây lợn.
Các tìm hiểu có mổ tử thi cho thấy ở vùng lưu hành, 80% số ca người gạo là không có triệu chứng. Đây chính là xuất xứ phần nhiều ca bệnh không được nhận thấy hoặc được nhận thấy bất ngờ bằng việc chẩn đoán hình ảnh.
ấu trùng sán dây lợn

Tiết canh, rau sống là những món ăn mà đông đảo người Việt bất chấp những cảnh báo nguy nan sức khỏe, trong đó có bệnh "người gạo". (Ảnh: Internet)


Theo tin tức từ Oxfordjournals, nhiễm ấu trùng sán lợn là bệnh lý gây ra bởi thời kỳ ấu trùng hoặc metacestode của Taenia solium hay sán xơ mít lợn. Các hội chứng lâm sàng của bệnh được chia thành nhiễm ấu trùng sán lợn hệ thần kinh trung ương hoặc nhiễm ấu trùng sán lợn ngoài tâm thần. Căn bệnh này dễ lây qua ăn uống, khi người ăn uống phải trứng sán, trứng sán tham gia đến dạ dày - ruột, dưới tính năng của dịch tiêu hóa trứng sẽ nở ra ấu trùng.
Ấu trùng xuyên qua thành ống tiêu hóa vào mạch máu và mạch bạch huyết, tới các cơ cần thiết thân thể thành thể nang sán. Giai đoạn phát hành ấu trùng sán lợn là ấu trùng của sán dây lợn có tên khoa học là Taenia solium. Sán trưởng thành ký sinh ở ruột người, sán dài trong khoảng 4 tới 12mm gồm 900 đốt, chia khiến 3 phần. Ấu trùng này có vật chủ trung gian là lợn và thường trú ngụ ở cơ và não của lợn hay còn gọi lợn gạo. Bởi vậy, ví như gặp gỡ lợn gạo, ăn lợn gạo chưa chín kỹ có thể mắc bệnh này.

Bệnh ấu trùng sán lợn ở người do ăn phải trứng sán dây lợn dưới dạng lợn gạo. Nang ấu trùng sán lợn ở người dài hơn ở lợn, nang sán tập chung thủy chùm như chùm nho, kích thước đến 10 - 20 cm chứa đến 60ml dịch. Nang ấu trùng sán lợn ký sinh dưới mạng nhện của não có kích thước tới 10 - 15cm. Một vật chủ có thể nhiễm tới hàng trăm ấu trùng. 

Những người bị bệnh do ăn phải trứng sán dây lợn từ không gian ngoài thường có ít nang trừ trường hợp ăn phải cả đốt sán. Những người có sán dây lợn trong ruột, khi đốt già rụng do nhu phản nhu động ruột mà đốt sán trào ngược lên bao tử và lúc này giống như là ăn phải trứng sán xơ mít lợn với số lượng vô cùng lớn nên số nang ở người cũng phần đông, có người không đếm nổi.

Theo TS.BS Nguyễn Trung Cấp- Phó trưởng khoa Cấp cứu, BV Nhiệt Đới TW sán lợn là một loại kí sinh trùng có vật chủ là lợn, nhưng có thể kí sinh ở một vài loài khác, trong đó có con người. Sán trưởng thành trong ruột người hoặc lợn sẽ tự rụng ra các đốt sán chứa đầy trứng sán theo phân thải ra ngoài. 

"Khi ăn phải đầu sán chưa chết, tầm thường chúng có thể bị axit dạ dày giết chết. Nếu chúng sinh tồn qua dạ dày xuống ruột thì sẽ kí sinh tiếp ở ruột. Khi nuốt phải đốt sán có trứng sán vào ruột, trứng sẽ nở thành ấu trùng sán. Ấu trùng này theo máu đến tạo nang sắn kí sinh ở các địa điểm khác nhau trong thân thể như não, cơ, mắt, dưới da... Nếu như ở não có thể gây phù não, co giật động kinh. Nếu ở mắt có thể gây mù lòa", Bs Cấp cho biết.

Theo ông Cấp, con đường lây nhiễm sán chủ chốt là do ăn phải trứng sán bám ở rau sống, đất bị ô nhiễm phân lợn chứa các đốt sán (sẽ bị các nang ấu trùng sán) hoặc ăn giết thịt có các nang sán chưa nấu chín (gây bệnh nhiễm sán trưởng thành). Trường hợp ăn phải đầu sán trưởng thành còn sống rất hãn hữu gặp. 

Thói quen ăn uống tùy tiện thể, bất chấp cảnh báo sức khỏe như ăn đồ nướng tái hoặc nhúng tái cũng có thể dễ dẫn đến nhiễm trùng sán vì kiểu đóng gói này chỉ khiến cho chín lớp ngoài của giải khát, còn phía trong có thể chưa chín và mầm bệnh vẫn còn.

thói quen ăn đồ nướng

Ăn đồ nướng cũng dễ khiến cho bạn bị nhiễm trùng sán. (Ảnh: Internet)

Nếu như lợn ăn phải rau có dính trứng sán, chúng cũng có các nang sán trong giết thịt (làm thịt lợn gạo). Người ăn làm thịt này chưa nấu chín, khi tham gia ruột các nang sán thoát vỏ trở thánh sán trưởng thành, lại đẻ trứng để tiếp diễn vòng đời. Sán trong ruột người có thể dài từ một vài mét tới hàng chục mét và chúng ăn mất các chất dinh dưỡng trong ruột khiến cho người nhiễm sán suy dinh dưỡng, suy kiệt...

Những triệu chứng khi bị nhiễm sán xơ mít lợn


Tùy thuộc tham gia địa điểm, sán dây lợn sẽ gây ra những cơn đau khác biệt. Nếu như sán nằm ở não sẽ gây ra rối loạn tính năng như động kinh, liệt, nói ngọng, rối loạn tinh thần, đau đầu, nhức đầu khốc liệt. Nếu sán dây lợn ký sinh ở mắt sẽ gây chèn lấn sau cầu mắt như tăng nhãn áp, giảm nhãn quang, song thị. Ở cơ vân sẽ xuất hiện những nang dưới da có kích thước 0,5-2cm thuận tiện chuyển động, không ngứa, thường sẽ sinh ra ở cơ bắp tay, chân hoặc cơ liên sườn, cơ lưng, cơ ngực, gây giật cơ.

Ở bên trong thân thể, nếu như là những ấu trùng sán đang hoạt động là những nang nước, có đầu sán bên trong thì thường không thấy hình ảnh cản quang quẻ mà chỉ phát hiện được bằng phim MRI hoặc CT. Các nang sán chết rồi sẽ bị ngấm vôi, chụp phim Xquang thấy các hình ảnh đốm trắng như hình. Các tổn thương trong não dù do ấu trùng sán sống hay đã chết đều vẫn có kỹ năng gây co giật...
Bệnh nhân nhiễm ấu trùng sán lợn kén vôi hóa thường hình thành dạng nốt nhỏ nhắn trên phim ở vùng lưu hoành là thể hiện hay gặp mặt nhất. Các tổn thương này đã từng được coi là không gây triệu chứng lâm sàng, nhưng vừa qua đã có rộng rãi bằng cớ cho thấy chúng là nguồn gốc gây co giật và các triệu chứng thần kinh khu trú. Phù vòng quanh thương tổn ở bệnh nhân “người gạo” có thể thể hiện bằng các triệu chứng nặng như co giật và liệt khu trú, nhưng cũng có thể không bộc lộ gì khác lạ.

Cách tốt nhất để phòng bệnh là người dân không được ăn rau sống, uống nước lã, không ăn giết thịt lợn tái sống, ăn tiết canh, không để phân của người nhiễm sán có nguy cơ lây lan.


Đọc thêm: bơm ly tâm
banner_left

Miễn phí vận chuyển trong nội thành

Trả hàng - hoàn tiền khi không vừa ý với sản phẩm.

Nhận hàng trong thời gian nhanh nhất.

Thanh toán khi nhận hàng

Sản phẩm liên quan