-1 vắt mỳ trứng |
|
-1 bó hẹ -¼ củ hành tây -50g giá đỗ -Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu; ½ muỗng canh tương nhạt; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng cà phê tuyến đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; -Vừng trắng |
|
|
Hẹ cắt khúc dài chừng 4cm. Hành tây cắt lát mỏng tanh. |
|
|
Giá cắt bỏ rễ và phần mầm đậu, rửa sạch sẽ rồi để ráo. |
|
|
Sẵn sàng một bát bé dại, cho xì dầu, tương nhạt, nước và trục đường tham gia trộn đều. |
|
|
Đun sôi một nồi nước, cho toàn bộ mỳ trứng tham gia trụng sơ rồi vớt mỳ ra, thả mỳ vào bát nước lã cho nguội rồi vớt ra rổ thưa cho ráo. |
|
|
Làm cho hot chảo với 2 muỗng canh dầu, cho hành tây, giá đỗ và hẹ vào xào trong 1 phút. |
|
|
Trút mỳ trứng tham gia và đảo đều liên tiếp trên lửa vừa. Thêm hỗn thích hợp sốt gia vị bạn đã chuẩn bị tham gia đảo đều. |
|
|
Gắp mỳ ra đĩa, rắc vừng rang chín lên trên mặt và sử dụng hot. |
Chúc bạn chiến thắng và ngon miệng!
Theo: Daydaycook
Tham khảo thêm: bơm hỏa tiễn ntp